Celebre o Dia da Lasanha com receitas irresistíveis da marca Fortaleza. Aprenda a preparar Lasanha Bolonhesa e Lasanha de Strogonoff de Frango com dicas práticas e ingredientes de qualidade. Ideal para encontros familiares!
A lasanha, um prato que traz um pedaço da Itália para a mesa dos brasileiros, é uma verdadeira paixão nacional. No Brasil, a tradição de saborear essa iguaria no almoço de domingo se fortaleceu a ponto de ganhar um dia especial: 29 de julho, o Dia da Lasanha. Este artigo vai te guiar para preparar duas receitas incríveis de lasanha com produtos da marca Fortaleza: a clássica Lasanha Bolonhesa e a inovadora Lasanha de Strogonoff de Frango. Prepare-se para uma celebração saborosa com a sua família!
O Charme da Lasanha
A lasanha chegou ao Brasil no final do século 19 e rapidamente conquistou os corações e estômagos dos brasileiros. Seu sucesso pode ser atribuído à combinação perfeita de camadas de massa, molho e queijo, que criam uma explosão de sabores a cada mordida. Este prato é ideal para ocasiões especiais e encontros familiares, oferecendo uma refeição completa que agrada a todos.
A marca Fortaleza, conhecida por suas massas e biscoitos de alta qualidade, tem uma oferta de produtos que tornam a preparação da lasanha não só deliciosa, mas também prática. Com uma linha de massas sêmolas, tanto com quanto sem ovos, a Fortaleza garante que suas receitas fiquem ainda mais saborosas e simplificadas.
Por Que Escolher a Marca Fortaleza?
A Fortaleza, parte do portfólio da M. Dias Branco, possui mais de 70 anos de tradição no mercado. A marca é sinônimo de qualidade e confiança, oferecendo uma gama de produtos que atendem às necessidades dos consumidores com excelência. Suas massas sêmolas são perfeitas para fazer lasanhas, proporcionando uma textura ideal e um sabor incomparável.
Aqui estão alguns motivos para escolher a Fortaleza para sua lasanha:
- Qualidade Superior: As massas são feitas com ingredientes de alta qualidade.
- Praticidade: Opções como a Lasanha Express Sêmola facilitam a vida na cozinha.
- Variedade: Desde a tradicional Lasanha Bolonhesa até a inovadora Lasanha de Strogonoff de Frango.
Com esses produtos, sua lasanha estará sempre no ponto certo, seja para uma ocasião especial ou para um almoço em família.
Receita 1: Lasanha Bolonhesa com a Lasanha Sêmola Fortaleza
Ingredientes
- 500g de Lasanha Sêmola Fortaleza
- Sal a gosto
- 1 colher de azeite de oliva
- 1kg de carne moída
- 100g de bacon picado
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 cenouras picadas
- ¼ de xícara de azeite
- 5 xícaras de molho de tomate
- Orégano a gosto
- Salsa picada a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de molho branco
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de muçarela ralada
Modo de Preparo
- Preparar a Massa: Cozinhe a Lasanha Sêmola Fortaleza em uma panela com 3 litros de água quente, azeite e sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Preparar o Molho Bolonhesa: Em uma panela grande, aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho, dourando levemente. Junte o bacon, a cenoura e a carne moída, mexendo até a carne ficar levemente cozida. Incorpore o molho de tomate e tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada, orégano e salsa. Cozinhe em fogo baixo até o molho reduzir um pouco. Reserve.
- Montar a Lasanha: Em um refratário, coloque uma camada de molho bolonhesa, seguida de uma camada de massa. Repita o processo até o final do refratário, finalizando com uma camada de molho bolonhesa. Na última camada, coloque o molho branco, o queijo muçarela e o queijo parmesão.
- Assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar. Sirva em seguida.
Tempo de Preparo
- Preparação: 60 minutos
- Porções: 10
Receita 2: Lasanha de Strogonoff de Frango com a Lasanha Express Sêmola Fortaleza
Ingredientes
- 2 pacotes de Lasanha Express Sêmola Fortaleza
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 pote de requeijão
- 1 caixa de creme de leite
- 300g de molho de tomate
- Muçarela ralada a gosto
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo
- Preparar a Massa: Mergulhe a massa de Lasanha Express Sêmola Fortaleza em água quente para amolecer. Faça isso com os dois pacotes e reserve.
- Preparar o Recheio: Misture o frango desfiado com o requeijão. Reserve.
- Preparar o Molho: Misture o creme de leite com o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Montar a Lasanha: Em um refratário, coloque um pouco do molho no fundo. Enrole a massa de lasanha com o recheio de frango e coloque no refratário, formando canelones. Cubra com o restante do molho e polvilhe queijo ralado.
- Assar: Leve ao forno preaquecido até que a muçarela derreta e o prato esteja borbulhante. Sirva em seguida.
Tempo de Preparo
- Preparação: 60 minutos
- Porções: 8
Dicas para uma Lasanha Perfeita
- Use Ingredientes de Qualidade: Optar por ingredientes frescos e de boa qualidade faz toda a diferença no sabor da lasanha.
- Preaqueça o Forno: Certifique-se de que o forno esteja preaquecido para garantir um cozimento uniforme.
- Não Exagere na Quantidade de Molho: Usar a quantidade certa de molho evita que a lasanha fique muito líquida.
- Deixe Descansar: Após retirar do forno, deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a firmar as camadas.
Perguntas Frequentes
Qual é a diferença entre a Lasanha Sêmola e a Lasanha Express da Fortaleza?
A Lasanha Sêmola Fortaleza é ideal para receitas que exigem um tempo maior de preparo e cocção no forno. Já a Lasanha Express é pré-cozida, permitindo um preparo mais rápido, seja no forno ou no micro-ondas.
Posso substituir a carne moída na Lasanha Bolonhesa?
Sim, você pode substituir a carne moída por frango desfiado, carne de soja ou até mesmo por um mix de vegetais para uma versão vegetariana.
Qual é a melhor maneira de armazenar a lasanha sobras?
As sobras de lasanha devem ser armazenadas em um recipiente hermético e podem ser refrigeradas por até 3 dias. Para congelar, embrulhe bem o recipiente e mantenha no congelador por até 3 meses. Reaqueça no forno para melhores resultados.
Conclusão
O Dia da Lasanha é uma excelente oportunidade para reunir a família e celebrar com pratos que são verdadeiros sucessos na mesa. Com as receitas de Lasanha Bolonhesa e Lasanha de Strogonoff de Frango da Fortaleza, você pode garantir uma refeição deliciosa e cheia de sabor. Não se esqueça de utilizar produtos de qualidade, como os da marca Fortaleza, para garantir que sua lasanha seja um verdadeiro sucesso.
Então, prepare-se para um almoço especial no Dia da Lasanha e aproveite cada mordida dessa iguaria que conquistou o Brasil! Para mais dicas e receitas deliciosas, visite o site da Marca Fortaleza.
